Babka płesznik (Psyllium) a glikemia

Treść

Mechanizm: Rozpuszczalny błonnik tworzy żel w przewodzie pokarmowym, spowalniając wchłanianie cukrów.
Dawkowanie: 5 g błonnika z babki jajowatej (łusek) na każde 50 g węglowodanów w posiłku.
Skuteczność: Spożycie 5–10 g łusek babki jajowatej 10 minut przed posiłkiem obniża poposiłkową glikemię o 28–35% oraz poziom insuliny.
Wskazówka: Należy stosować łuski babki jajowatej (Psyllium husk), a nie pełne ziarna, ze względu na wyższą zawartość rozpuszczalnego błonnika.