Białko jako regulator sytości i spadek apetytu

Treść

Białko jest kluczowym makroskładnikiem w procesie odchudzania, ponieważ zwiększa uczucie sytości i zmniejsza apetyt.
Zwiększenie zawartości białka w diecie z 15% do 30% trwale zmniejszyło spożycie kalorii nawet o ponad 400 kcal.
Mechanizm działania: zwiększenie wrażliwości na leptynę (hormon sytości), co zapobiega pojawianiu się uczucia głodu.
Śniadanie bogate w białko (np. omlet) zapewnia większą sytość i mniejszy głód w ciągu dnia w porównaniu do śniadań z białego chleba.
Nadmiar białka jest niezbędny tylko w okresie aktywnego odchudzania; po osiągnięciu celu ważna jest zbilansowana dieta.