Brokuły a zaćma

• Mechanizm: Sulforafan hamuje aktywne formy tlenu oraz metaloproteinazy macierzy zewnątrzkomórkowej.
• Skutek: Zapobiega naciąganiu włókien kolagenowych w rogówce.
• Znaczenie kliniczne: Zapobiega utracie przejrzystości rogówki i powstawaniu zaćmy.