Cukier a układ odpornościowy: osłabienie obronności organizmu

Treść

• Osłabienie odporności: Nadmiar cukru w diecie sprzyja częstszej zapadalności na infekcje.
• Mechanizm: W badaniach in vitro wykazano, że aktywność komórek układu odpornościowego może być osłabiona nawet do 5 godzin od spożycia cukru.
• Skutki kliniczne:
  • Jeśli cukier spożywany jest kilka razy dziennie -> stałe upośledzenie funkcjonowania układu odpornościowego.
  • Częsta zapadalność na infekcje dróg oddechowych (przeziębienia, zapalenie zatok).
  • Częstsze występowanie bakteryjnych lub grzybiczych infekcji pochwy.
• Rekomendacja: Cukier powinien być ostatnią składową diety dzieci i osób starszych (dla których odporność jest wyjątkowo istotna), szczególnie w okresie jesiennym.

Powiązane

• uklad-odpornosciowy-a-dieta
• infekcje-drog-oddechowych
• infekcje-grzybicze