Czarna fasola a utlenianie cholesterolu

Treść

Mechanizm: Czarna fasola zawiera liczne flawonoidy, które działają jako antyoksydanty (wyłapują wolne rodniki) oraz zmniejszają stan zapalny.
Badanie (2015): Po posiłkach zawierających czarną fasolę zaobserwowano tendencję do obniżenia poziomu cholesterolu LDL w ciągu 5 godzin.
Wniosek: Włączenie czarnej fasoli do diety hamuje utlenianie cholesterolu i chroni naczynia krwionośne.