Czosnek a nowotwory oraz stres oksydacyjny
- Nowotwory przewodu pokarmowego: Metaanaliza z 2020 r. dostarcza mocnych dowodów, że czosnek zmniejsza ryzyko rozwoju raka żołądka i raka jelita grubego.
- Mechanizm przeciwnowotworowy: Substancje aktywne (szczególnie alicyna) hamują rozwój komórek nowotworowych we wczesnych etapach.
- Walka ze stresem oksydacyjnym: Czosnek zawiera fenole, które neutralizują wolne rodniki.
- Dane kliniczne: Zaledwie 400 mg czosnku dziennie przez 3 miesiące poprawia ogólny status antyoksydacyjny i zmniejsza ryzyko incydentów sercowo-naczyniowych u otyłych pacjentów.
Powiązane