Czosnek a odporność i ochrona przed nowotworami

  • Mechanizm działania: Substancją odpowiedzialną za działanie jest głównie alicyna oraz alliina (bogate w siarkę).
  • Badania: Analiza obejmująca dane od 1966 do 2010 roku, w której wzięło udział ponad 500 000 osób.
  • Efekty: Czosnek zmniejsza ryzyko rozwoju raka jelita grubego oraz raka żołądka o 30%.
  • Dawka: Wystarczy 1 ząbek czosnku dziennie, aby uzyskać ten efekt.
  • Kontekst: Walka z komórkami nowotworowymi jest częścią działania układu odpornościowego, ponieważ komórki nowotworowe są uznawane za obce dla organizmu.

Powiązane