Czosnek: ochrona serca, mózgu i przeciw nowotworom

Treść

Obróbka termiczna:
- Surowy może drażnić układ pokarmowy seniorów.
- Dodanie pod koniec gotowania łagodzi podrażnienia przy zachowaniu właściwości zdrowotnych.
Układ sercowo-naczyniowy:
- Spowolnienie agregacji płytek (zmniejszenie ryzyka zakrzepów).
- Obniżenie ciśnienia krwi.
Układ nerwowy:
- Ochrona komórek układu nerwowego.
Nowotwory:
- Ajo (związek siarkowy) hamuje pomnażanie komórek nowotworowych.
- Szczególnie raka prostaty (częsta przypadłość seniorów).