Epigalokatechina galatanian (EGCG) – Zielona herbata

Treść

Źródło: Zielona herbata (Camellia sinensis).
Mechanizm działania:
- Hamowanie czynników prozapalnych (prostaglandyny).
- Hamowanie aktywności neutrofili w miejscu zapalenia.
- Zmniejszenie uszkodzenia tkanek.
Metoda ekstrakcji (parzenia):
- Czas parzenia: 10–15 minut.
- Liczba zaparzeń:
  - 1. zaparzenie: maksymalna ilość EGCG.
  - 1. zaparzenie: ilość EGCG praktycznie identyczna jak w pierwszym.
  - 1. zaparzenie: praktycznie niezauważalna ilość EGCG.
Wskazania:
- Stany zapalne tkanek, ochrona przed uszkodzeniem komórek.
Uwaga: EGCG jest najbardziej aktywną katechiną w zielonej herbacie.