Flawonole i ochrona hipokampa przed zanikiem

Treść

Badanie naukowców z Harvardu wykazało, że dieta uboga w flawonole (pochodne polifenoli) prowadzi do utraty pamięci zależnej od hipokampa w wieku starszym.
Flawonole są specyficznym składnikiem zdrowej diety; ich niskie spożycie leży u podstawy składnika pamięci związanego ze starzeniem poznawczym.
Mechanizm: osoby z wysokim spożyciem flawonolii mają mniejsze ryzyko zaniku (obkurczania) hipokampa – struktury mózgu odpowiedzialnej za przetwarzanie pamięci.
Flawonole zapobiegają obkurczaniu hipokampa, co jest kluczowe dla gromadzenia i przetwarzania pamięci.
Badanie potwierdza wcześniejsze korelacje między dietą śródziemnomorską (bogata w rośliny) a niższym ryzykiem utraty pamięci, choroby Alzheimera i demencji.