Higiena w domu (Gąbka kuchenna)

Mechanizm: Gąbka kuchenna, dzięki połączeniu wilgoci i ciepła, staje się idealnym siedliskiem dla bakterii, pleśni i grzybów.
Skutki: Roznoszenie patogenów na blaty i powierzchnie kontaktujące się z żywnością.
Ryzyko: Zwiększone ryzyko zatrucia pokarmowego (wykazano na przykładzie mieszkańców akademików).
Zalecenia:
- Wymiana gąbki co tydzień.
- Codzienne zalewanie gąbki wrzątkiem w celu eliminacji patogenów.

Powiązane