Indeks glikemiczny (IG) a dieta cukrzycowa

Treść

Cel diety niskoglikemicznej: Utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi, co przekłada się na lepsze samopoczucie i redukcję masy ciała.
Kluczowe zasady:
- Podstawą są węglowodany złożone (pełnoziarniste pieczywo, gruboziarniste kasze, płatki owsiane).
- Warzywa powinny być spożywane głównie w postaci surowej.
- Istotnym elementem jest regularna aktywność fizyczna wspierająca redukcję masy ciała.