Jajka
Treść
- Mechanizm działania:
- Mózg/Pamięć: Żółtko zawiera cholinę (ważna dla funkcji poznawczych i pamięci, szczególnie u osób starszych).
- Oczy: Zawiera zeaksantynę oraz luteinę (chronią przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej).
- Mięśnie: Białko zmniejsza ryzyko rozwoju sarkopenii (utraty masy mięśniowej) u osób starszych.
- Dawkowanie: Ograniczone spożycie, ok. 1 jajko dziennie lub 1 jajko na 2 dni.
- Unikalność: W jajkach składniki (cholina, luteina, zeaksantyna) są w tym samym miejscu i czasie gotowe do wchłonięcia.
Powiązane