Kawa a wchłanianie wapnia

Badania na ludziach wykazują bardzo niewielki efekt zmniejszający wchłanianie wapnia w jelitach.
Brak wpływu na całkowite wydalanie wapnia z moczem w ciągu 24 godzin.
Negatywny wpływ kawy można zrekompensować jedną lub dwiema łyżkami mleka dodanymi do kawy.
Zalecenie: pić kawę około 1–2 godziny po posiłku, aby całkowicie ustrzec się wpływu na wchłanianie związków odżywczych.
Mechanizm: kofeina może nieznacznie zwiększać wydalanie wapnia, ale efekt ten jest minimalny i łatwy do zniwelowania.

Powiązane