Kawa a zdrowie wątroby

Treść

Kawa działa jako silny sprzymierzeniec wątroby dzięki właściwościom przeciwzapalnym, przeciwutleniającym i przeciwzwłóknieniowym.
Działanie ochronne obserwuje się nawet w przypadku, gdy funkcja wątroby jest już upośledzona przez chorobę.
Badania:
- Regularne picie kawy wiąże się z mniejszym ryzykiem marskości wątroby oraz łagodniejszym przebiegiem niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD).
- Spożycie 2 filiżanek kawy dziennie przez pacjentów z istniejącym schorzeniem wątroby wiąże się z mniejszą częstością występowania zwłóknienia i marskości.
- Metaanaliza 26 badań wykazała, że 2 filiżanki kawy dziennie redukują ryzyko raka wątrobowo-komórkowego o 35%.
Mechanizm działania:
- Zawarte w kawie składniki: caffestol oraz kahweol.
- Podnoszą one zdolności antyoksydacyjne organizmu.
- Zwiększają stężenie glutationu (silny antyoksydant usuwający toksyny).