Kefir a podnoszenie poziomu GABA

Neuroprzekaźnik: Kwas gamma-aminomasłowy (GABA) działa jako „hamulec” w mózgu, usuwając tryb walki i ucieczki.
Mechanizm: Przyjazne bakterie jelitowe produkują cząsteczki uspokajające układ nerwowy.
Dawkowanie: 1/3 szklanki kefiru dziennie.
Różnica między kefirem a jogurtem: Kefir zawiera 5 razy więcej korzystnych bakterii, w tym szczepy Lactobacillus rhamnosus i Lactobacillus brevis, które przetrwają kwaśne środowisko żołądka i zadomowią się w jelitach.
Czynniki zaburzające mikrobiom: Śmieciowe jedzenie, niektóre leki, sztuczne słodziki, przewlekły stres.

Powiązane