Kwas sjalowy a komórki nowotworowe

Treść

  • Kwas sjalowy (sialic acid): Komórki nowotworowe zawierają znacznie większe stężenie kwasu sjalowego w błonie komórkowej niż komórki zdrowe.
  • Źródło: Największej ilości kwasu sjalowego zawiera mięso wieprzowe i wołowe, z których najczęściej wykonuje się wędliny.
  • Mechanizm rakotwórczy:
    • Kwas sjalowy gromadzi się na zewnętrznej części błony komórkowej.
    • Zmienia polaryzację komórki nowotworowej.
    • Sprawia, że komórka jest niewidoczna dla układu immunologicznego.
    • Układ odpornościowy nie może się z nią połączyć → nie może jej zniszczyć.
    • Często dochodzi do niszczenia komórek odpornościowych.
  • Skutek: Uniemożliwienie zniszczenia komórek nowotworowych → postęp choroby rakotwórczej.

Powiązane