Mechanizm efektu jo-jo przy dietach ekstremalnych

Diety o bardzo niskiej podaży kalorycznej wprowadzają organizm w tryb przystosowania (adaptacji).
W trakcie takiej diety zmniejsza się liczba mitochondriów w komórkach (struktur odpowiedzialnych za spalanie tłuszczu).
Wzrasta stężenie greliny (hormonu głodu).
Po zakończeniu diety organizm odczuwa silny głód, a brak mitochondriów uniemożliwia efektywne spalanie tłuszczu, co prowadzi do szybkiego odkładania się tkanki tłuszczowej.

Powiązane