Mechanizmy powstawania „grypy ketonowej” i jej przebieg

Treść

Definicja: „Grypa ketonowa” (keto flu) to zespół objawów grypopodobnych występujących w fazie przystosowania do diety ketogenicznej. Nie jest to infekcja wirusowa, lecz reakcja metaboliczna na nagłe ograniczenie węglowodanów.
Czas trwania: Objawy pojawiają się zwykle w ciągu 1–2 dni od redukcji węglowodanów. Trwają średnio około tygodnia, ale mogą trwać do miesiąca.
Objawy: Zawroty głowy, trudności z koncentracją, drażliwość, nudności, bóle brzucha, dezorientacja, bezsenność, zmęczenie.
Przyczyna biologiczna: Organizm przestawia się ze spalania glukozy na spalanie tłuszczu (ketoza). Węglowodany są magazynowane w postaci glikogenu, który wiąże wodę. Przy ich redukcji organizm uwalnia wodę i elektrolity, co prowadzi do odwodnienia i zaburzeń równowagi jonowej.
Różnice indywidualne: Osoby o „sprawniejszym metabolizmie” łatwiej przełączają się między spalaniem glukozy a tłuszczu. Osoby o mniejszej elastyczności metabolicznej doświadczają silniejszych objawów.