Metody zwiększenia stężenia DAO i redukcji histaminy

Treść

Suplementacja DAO: Stosowanie suplementów z DAO może pomóc w diagnostyce różnicowej (oddzielenie nietolerancji od alergii) oraz w redukcji objawów.
Białko: Zwiększenie spożycia białka może przyczynić się do zwiększenia stężenia i efektywności działania DAO.
Kwasy tłuszczowe Omega-9:
- Kwas alfa-liponowy (alfa-linolenowy) może zwiększyć natężenie DAO nawet o 50%.
- Źródła: oliwa z oliwek, olej z orzeszków ziemnych, olejek migdałowy, olej rzepakowy, olej sezamowy.
- Mniejsze ilości w oleju słonecznikowym.
Probiotyki:
- Szczepy Bifidobacterium infantis i Bifidobacterium lactis nie podnoszą bezpośrednio wartości DAO, ale pomagają rozkładać nadmiar histaminy w jelitach.