Ochrona przed rakiem jelita grubego i śmiertelnością

Treść

Regularne spożywanie jabłek (szczególnie starych odmian) drastycznie redukuje ryzyko nowotworów jelita grubego oraz śmiertelności z przyczyn ogólnych.

  • Redukcja ryzyka raka jelita grubego: Przy spożyciu >1 jabłka dziennie ryzyko rozwoju raka jelita grubego zmniejsza się o 50%. Dotyczy to populacji o niskim spożyciu warzyw i owoców.
  • Redukcja śmiertelności:
    • 129 g jabłek dziennie (ok. 1 jabłko) zmniejsza ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia o 14%.
    • Zmniejsza ryzyko zgonu z powodu nowotworów o 15%.
  • Unikalność jabłek: Badacze stwierdzili, że żaden inny owoc (jagody, cytrusy, owoce pestkowe) ani warzywo nie działa w jelitach tak silnie antynowotworowo jak jabłka.
  • Kluczowy związek: Działanie antynowotworowe wynika z wysokiej zawartości polifenoli.

Powiązane