Olej kokosowy: MCT i wchłanianie tłuszczów
Olej kokosowy bogaty w średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCT). Pomagają schudnąć (zapobiegają gromadzeniu tkanki tłuszczowej), wspierają leczenie padaczki i choroby Alzheimera. Są kluczowe dla osób z celiakią lub nowotworami, ponieważ nie podlegają emulgacji w jelitach – wchłaniają się bezpośrednio do wątroby jako źródło energii.