Pestki dyni a gospodarka glukozy i cukrzyca typu 2
Treść
- Obniżenie glikemii: Spożycie 65 g pestek dyni po posiłku ubogim w węglowodany obniża krzywą glikemiczną o 35%.
- Mechanizm działania (rola magnezu):
- Magnez usprawnia działanie insuliny.
- Zmniejsza insulinooporność.
- Ułatwia przenikanie glukozy do komórek (zmniejszając jej poziom we krwi).
- Prewencja cukrzycy typu 2: Osoby spożywające większe ilości magnezu mają o 15% mniejsze ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu do osób z niskim spożyciem tego pierwiastka.
Powiązane