Pestki i nasiona (cynk i magnez)
Treść
Pestki dyni i słonecznika są bogate w cynk i magnez, które wspierają procesy uczenia się i zapamiętywania.
- Mechanizmy:
- Cynk i magnez wpływają na procesy synaptyczne i neuroplastyczność.
- Wspierają przekazywanie sygnałów nerwowych.
- Zalecenie: Dodawanie do sałatek (np. z orzechami włoskimi) i pełnoziarnistym pieczywem.