Pieczenie gołąbków

Treść

  • Układanie:
    • Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć liście kapusty włoskiej.
    • Gołąbki układać ciasno jeden obok drugiego (ok. 15 sztuk średniej wielkości).
  • Podlanie:
    • Zalać wodą z gotowania kapusty (do smaku i aromatu).
    • Dodać liść laurowy i ziele angielskie.
  • Przykrycie:
    • Przykryć liściem kapusty.
    • Całość przykryć pokrywką.
  • Parametry pieczenia:
    • Temperatura: 160 stopni Celsjusza.
    • Tryb: termoobieg.
    • Czas: ok. 50 minut.
  • Mechanizm:
    • Termoobieg zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła.
    • Przykrycie liściem kapusty i pokrywką zapobiega wysychaniu gołąbków.

Powiązane