powiazane_7694c7

Źródła ukrytej soli: Sól nie występuje tylko w postaci kryształków. Znajduje się w pieczywie, wędlinach, konserwach, przeciery pomidorowych oraz gotowych mieszankach przypraw.
Wrażliwość: Osoby z nadciśnieniem są znacznie bardziej wrażliwe na zmiany stężenia sodu we krwi.
Skutki nadmiaru sodu: Nawet przy braku wzrostu ciśnienia, nadmiar sodu niekorzystnie wpływa na narządy docelowe: naczynia krwionośne, serce, nerki i mózg (analiza z 2016 r.).
Rekomendacje:
- Maksimum dla osób zdrowych: 5 g soli na dobę.
- Dla osób z nadciśnieniem: zalecane nie więcej niż 2,3 g na dobę.
- Idealnie: nie więcej niż 1,5 g na dobę.

Powiązane