Przygotowanie tarty z jajek i pieczarek

Treść

Składniki: pieczarki, tortilla, śmietana, chrzan, cebula, jajka ugotowane i surowe.
Procedura:
- Cebulę drobno sieka i podgrzewa na łyżce oliwy z oliwek ok. 5 minut.
- Pieczarki kroi w plasterki i podgrzewa z cebulą do momentu odparowania wody.
- Masę jajeczną przygotowuje się z jajek surowych, śmietany, chrzanu, soli i pieprzu.
- Na tortillę wykładają się plasterki jajek ugotowanych.
- Całość zalewa się masą jajeczną i piecze.