Redukcja ryzyka nowotworów

Treść

Dieta śródziemnomorska działa jako czynnik ochronny przed wieloma typami nowotworów.

Mechanizm: Wysoka zawartość błonnika, antyoksydantów i polifenoli w warzywach, owocach i oliwie z oliwek hamuje procesy kancerogenezy.
Zakres: Ochrona dotyczy “większości” nowotworów, a nie tylko jednego typu.