Rola kwasów Omega-3 (ryby) w ochronie naczyń

Treść

Źródła: łosoś, sardynki, makrela, śledzie.
Zawierają EPA i DHA (nienasycone kwasy tłuszczowe).
Mechanizm działania:
- Tworzą zdrową przeciwwagę dla tłuszczów nasyconych.
- Chronią przed osadzaniem się nasyconych tłuszczów w uszkodzonej warstwie wewnętrznej tętnic.
- Przeciwdziałają procesowi utleniania tłuszczów, który wywołuje miejscowy efekt zapalny i inicjuje powstawanie blaszki miażdżycowej.