Słodzone napoje a ryzyko cukrzycy

Treść

Dane ilościowe:
- Szklanka czarnej coli (lub podobnego napoju): ok. 6 łyżeczek cukru.
- Szklanka soku komercyjnego: ok. 4 łyżeczki cukru.
- Puszka mrożonej herbaty/napoju energetycznego: podobna ilość cukru.
Mechanizm wchłaniania: Cukier w płynach wchłania się błyskawicznie (całą powierzchnią jelit), szybciej niż z żywności stałej.
Brak wartości odżywczych: Komercyjne soki są pozbawione witamin i błonnika (który w świeżych owocach niweluje skoki glukozy).
Statystyki:
- Spożywanie słodzonych napojów zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 aż o 30%.
- Zwiększają śmiertelność wśród osób dorosłych z cukrzycą typu 2.