Witamina C a zdrowie mózgu i układu nerwowego

Treść

Stężenie w mózgu: W mózgu stężenie witaminy C jest kilkadziesiąt razy wyższe niż w wątrobie czy innych narządach.
Funkcje neurologiczne:
- Bierze udział w tworzeniu nowych naczyń krwionośnych w mózgu.
- Usprawnia pracę neuroprzekaźników.
- Bierze udział w tworzeniu osłonek komórek nerwowych (mieliny).
Znaczenie: Witamina C jest krytycznie ważna dla pracy mózgu, a jej rola wykracza poza produkcję kolagenu.