Witamina D a otyłość i metabolizm komórek tłuszczowych
Treść
Istnieje silna korelacja między niskim poziomem witaminy D a otyłością. Mechanizm jest dwukierunkowy: otyłość obniża poziom witaminy D, a niski poziom witaminy D sprzyja tyciu.
- Mechanizm rozpuszczalności: Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. W tkance tłuszczowej (adipocyty) jest ona “uwięziona” i staje się mniej dostępna dla organizmu, co obniża jej stężenie w surowicy krwi.
- Wpływ na adipocyty: Niski poziom witaminy D nasila proces tworzenia nowych komórek tłuszczowych (adipogeneza) oraz zwiększa aktywność enzymów odpowiedzialnych za syntezę tłuszczów.
- Hormon sytości (Leptyna): Witamina D reguluje wydzielanie leptyny. Jej niedobór prowadzi do zmniejszonego wydzielania leptyny, co zwiększa apetyt i sprzyja gromadzeniu tkanki tłuszczowej.
- Redukcja masy ciała (badania 2018): Połączenie diety z deficytem kalorycznym i suplementacji witaminą D skutkuje lepszą redukcją masy ciała niż sama dieta.
- Wrażliwość na insulinę: Suplementacja witaminą D w kontekście diety poprawia wrażliwość na insulinę, co sprzyja redukcji wagi.