Witamina K a sprawność fizyczna

Treść

Witamina K, mimo kojarzenia się głównie z układem kostnym, wyraźnie wzmacnia pracę mięśni, szczególnie u osób starszych. Działa poprzez regulację gospodarki wapniowej.

  • Mechanizm: Aktywuje osteokalcynę oraz białka mięśniowe wiążące wapń, co poprawia pracę mięśni.
  • Efekty: Seniorzy z wyższym poziomem witaminy K cechują się lepszą sprawnością fizyczną i siłą mięśni nóg. Suplementacja może korzystnie wpływać na pracę mięśni u osób z sarkopenią.
  • Zalecane spożycie:
    • Kobiety: ok. 90 µg/dobę.
    • Mężczyźni: ok. 120 µg/dobę.
  • Źródła witaminy K1: Zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż).
  • Źródła witaminy K2: Żywność fermentowana (sery pleśniowe), wątróbka, żółtka jaj.

Powiązane