Wpływ błonnika i żywności przetworzonej na insulinoporność
Treść
1. Błonnik jako kluczowy czynnik
- Błonnik jest pożywką dla bakterii jelitowych.
- Zmniejszenie spożycia błonnika prowadzi do zaburzenia struktury flory jelitowej i insulinooporności.
- Zwiększenie spożycia błonnika w diecie zmniejsza zarówno insulinoporność, jak i ciśnienie krwi.
2. Żywność wysoko przetworzona
- Żywność wysoko przetworzona (nawet bez nadmiaru kalorii) zaburza uczucie głodu i sytości.
- Prowadzi to do nadmiernego jedzenia i otyłości.
- Nieprzetworzona żywność przywraca równowagę hormonalną i kontrolę głodu.
3. Węglowodany: mit o wszystkich węglowodanach
- Nie wszystkie węglowodany są szkodliwe.
- Rafinowane węglowodany (cukier, słodzone napoje) są szkodliwe.
- Nierafinowane węglowodany (owoce, rośliny strączkowe, pełnoziarniste) są bezpieczne i korzystne.
Powiązane
- blonnik
- zywnosc-przetworzona
- weglowodany
- cukier
- pelnoziarniste
- rosliny-straczkowe
- owoce