Wpływ cukru na jamę ustną i ogólną jakość diety

• Cukier jest pożywką dla bakterii próchnicotwórczych, które obniżają pH śliny.
• Obniżenie pH śliny zapoczątkowuje proces próchnicy zębów oraz wywołuje stany zapalne w obrębie dziąseł.
• Ograniczenie cukru dodanego zmniejsza ryzyko występowania próchnicy oraz ryzyko rozwoju przyzębia (paradontozy).

Powiązane

• prochnica-a-dieta
• paradontoza-a-cukier
• tluszcze-trans-w-diecie