Wpływ kofeiny na receptory witaminy D

Kofeina zawarta w kawie nie blokuje bezpośredniego łączenia się witaminy D z receptorem, ale zmniejsza liczbę receptorów witaminy D na powierzchni komórek. W rezultacie, przy prawidłowym poziomie witaminy D we krwi, efekt jej oddziaływania jest słabszy ze względu na mniejszą dostępność receptorów.

Powiązane