Wybór i jakość masła orzechowego

Treść

Skład:
- Powinien zawierać 100% orzeszków ziemnych, ewentualnie szczyptę soli.
Skórka orzeszka:
- Najwięcej polifenoli znajduje się w cienkiej skórce orzeszka.
- Produkci często ją usuwają; warto szukać masła z prażonych orzechów ze skórką (ciemniejszego koloru).
Przeciwwskazania:
- Alergia na orzeszki ziemne jest bezwzględnym przeciwwskazaniem.