Zanik mięśni a niedobór leucyny

Treść

Niedobór leucyny w diecie, szczególnie u osób starszych, jest częstą przyczyną szybkiej utraty mięśni z nóg.
Leucyna odpowiada za utrzymanie masy mięśniowej; jej brak przyspiesza zanik mięśni.
Niższy poziom leucyny we krwi wiąże się z niższymi wartościami wskaźnika mięśni szkieletowych, siły uchwytu i wydajności.
Międzynarodowe wytyczne zalecają spożywanie leucyny w ilości 3 g w trzech głównych posiłkach, aby przeciwdziałać utracie masy beztłuszczowej (mięśni) u osób starszych.
Źródła leucyny: jajka, soczewica, pestki dyni, biała fasola, orzechy oraz tłuste ryby.
Monotonna dieta osłabia mięśnie i całe ciało; brak różnorodności w diecie ma negatywny wpływ na muskulaturę.