Zielona herbata a zapobieganie chorobom nowotworowym

Treść

Historia badań: Ponad 30 lat dowodów na redukcję ryzyka chorób nowotworowych. Kluczowy eksperyment z 1987 r. (sprowokowanie nowotworów u zwierząt) wykazał, że ekstrakt z zielonej herbaty hamuje powstawanie raka po podaniu substancji rakotwórczych.
Składniki aktywne:
- EGCG (Epigallocatechin-3-gallate): Ekstrakt z zielonej herbaty zawiera EGCG, które wykazuje ponad 200 razy silniejsze działanie anty-nowotworowe niż doxorubicyna (lek chemioterapeutyczny stosowany w leczeniu raka sutka, jajnika, pęcherza moczowego).
- Potencja antyoksydacyjny: EGCG jest 100 razy silniejszym antyoksydantem niż witamina C oraz 25 razy silniejszym niż witamina E.
- Synergia: Liście zawierają inne związki (np. kofeina, teobromina), które determinują działanie EGCG. Wyciąg z liści jest skuteczniejszy niż czysty EGCG.
Dawka i przeliczenie:
- W badaniach (np. z Japonii) stosowano 10 filiżanek dziennie.
- Przeliczenie na suplementy: 10 filiżanek odpowiada 360–540 mg EGCG dziennie.
- Wielkość filiżanki: 70% osób używało filiżanek 180 ml, 17% małych (20 ml), 13% dużych (230 ml).
- Stężenie w naparze: Pierwsze 2 filiżanki zawierają równą ilość EGCG; kolejne mają mniejsze stężenie. 39% osób pije 1 filiżankę, 45% dwie, 16% ponad 3.
- Zalecenie: 5–10 filiżanek dziennie LUB suplement z EGCG w dawce 360–540 mg dziennie (wraz z innymi składnikami liści).