Źródła nieorganicznych fosforanów w diecie

Treść

Chleb i pieczywo: Bułki, pieczywo z proszkiem do pieczenia, gotowe mieszaniny, pieczywo tostowe, wypieki typu instant, wysoko przetworzona żywność.
Wędliny: Szczególnie groźne są wędliny drobiowe i szynki.
Sery: Sery topione.
Napoje: Coca-Cola i inne ciemne napoje gazowane.
Gotowe posiłki: Dania instant, bardzo często mrożone pizze.
Uwaga: W tabeli wartości odżywczych nie ma informacji o zawartości fosforu – należy czytać skład pod kątem oznaczeń E338, E339, E340, E341, E450, E451, E452.