Zwiększenie spożycia tłuszczu jako paliwa w fazie przystosowania

Treść

Mechanizm: Organizm nie otrzymuje już energii z węglowodanów, więc musi zastąpić je tłuszczem. W okresie przejściowym (pierwsze tygodnie) nie należy redukować kalorii.
Zalecenie: Utrzymywać wysoką podaż tłuszczu, aby złagodzić objawy grypy ketonowej.
Dobre źródła tłuszczów: Masło klarowane, olej kokosowy, jajka, olej MCT, awokado, olej z awokado, oliwa z oliwek, tłuszcz gęsi, orzechy włoskie, smalec, nasiona sezamu, nasiona chia.
Suplementacja MCT: Olej MCT (triglicerydy o średniej długości łańcucha) zwiększa poziom ketonów we krwi, co ułatwia przejście z węglowodanów na tłuszcze i zmniejsza objawy przejściowe.